剁椒魚頭_福建省周麻婆餐飲管理有限公司

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剁椒魚頭

所屬分類 : 經典麻婆菜

湖南省的傳統名菜，屬于湘菜系。剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

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